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ONEWE

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Art.Nr.: 5614


Produktbeschreibung

ONEWE   -   findet Verwendung  bei der Haltbarmachung  von  Fruchtsäften.  Es entwickelt in Verbindung  mit den in Fruchtsäften enthaltenen Säuren ein keimtötendes, schwefelsaures Gas, welches sich jedoch bei offenem Gefäß verflüchtigt.
ONEWE   -   findet  Verwendung  bei der Hausweinbereitung zum Entkeimen von Fässern, Gärgefäßen und Flaschen sowie zur Behebung verschiedener Weinkrankheiten.
ONEWE  -   ist ein Konservierungsmittel und besteht aus dem in der EU mit Richtlinie Nr. 95/2/EG  zugelassenen Lebensmittelkonservierungsstoff E 224 = Kaliummetabisulfit.
ONEWE  -   wird in geringen Mengen auch zur Schwefelung von Thüringer Klößen verwendet. Hier verhindert die bleichende Wirkung des schwefelsauren Gases als Antioxidationsmittel ein Verfärben der rohen Kartoffelmasse.
Inhalt 20g
100g - 4,50 €

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